2015年創業、東京・築地に本社を置く外食・小売企業です。「東京文化を世界へ」をビジョンに掲げ、「もへじ」など人気もんじゃ焼き店を全国に60店舗以上展開。もんじゃ焼き専門店として日本一の店舗数。「伝統」を武器に「革新」的な挑戦を続けていくため、さらなる事業展開を目指しています。